KI-Chatbot für Restaurants

Warum Gäste lieber eine Nachricht schicken

Viele Gäste rufen nicht mehr an, sie schreiben. Über den Chat auf Ihrer Website, während sie ohnehin die Speisekarte ansehen, per WhatsApp, weil es am schnellsten geht, oder per DM, nachdem sie Ihre Gerichte auf Instagram gesehen haben. Diese Nachrichten kommen oft genau im ungünstigsten Moment: kurz vor oder während des Service.

Bleibt so eine Nachricht eine Stunde liegen, hat der Gast meist schon woanders reserviert. Ein KI-Chatbot antwortet innerhalb von Sekunden, auf allen Kanälen gleichzeitig, und Ihr Team bleibt bei den Gästen im Restaurant.

Was der Assistent im Gespräch erledigt

Reservierungen: Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Name und Telefonnummer oder E-Mail-Adresse, dazu alles, was im Service zählt, etwa ein Kinderstuhl, ein Geburtstag oder ein Platz auf der Terrasse.

Fragen: Öffnungszeiten, Speisekarte, vegetarische und vegane Gerichte, Parken, Gruppen und ein separater Raum. Die Antworten stammen aus Ihrer eigenen Website und Ihren Dokumenten, also sagt der Assistent, was für Ihr Restaurant stimmt.

Änderungen und Absagen: Kommen Gäste mit mehr Personen, später oder gar nicht, hält der Assistent das fest, und Ihr Team sieht es sofort.

Instagram: vom Post zur Reservierung

Wer Ihre Gerichte in einem Post oder einer Story sieht, schickt oft sofort eine DM und fragt, ob am Samstag noch ein Tisch frei ist. Der Assistent antwortet in diesem Gespräch, fragt ab, was er braucht, und hält die Reservierung fest. Der Gast muss dafür nicht in eine andere App oder auf eine Website wechseln.

Sie verbinden das Instagram-Konto Ihres Restaurants selbst in Heyloha, über das Konto. Gäste schreiben einfach an das Profil, das sie schon kennen. Mehr dazu: Instagram-Nachrichten automatisch beantworten.

WhatsApp und Ihre Website

Bei WhatsApp funktioniert es genauso: Der Gast schreibt an Ihre eigene Nummer und bekommt sofort eine Antwort, auch nach Feierabend. So funktioniert der WhatsApp-Chatbot.

Auf Ihrer Website steht der Chat neben Speisekarte und Öffnungszeiten. Sie binden ihn mit einem Code-Schnipsel, dem WordPress-Plugin oder dem Google Tag Manager ein, und nach einer halben Stunde ist er live.

Reservierungen im System, mit dem Sie schon arbeiten

Jede Reservierung landet in Ihrem Heyloha-Posteingang, sodass Ihr Team sie sofort sieht. Sollen Gäste lieber selbst buchen, schickt der Assistent den Link zu Ihrer eigenen Reservierungsseite.

Arbeiten Sie mit einem Reservierungssystem, gelangt jede Reservierung über Zapier, Make oder n8n oder über einen Webhook in jedes System, das daran anbindet. Für die meisten anderen Systeme, etwa Formitable, Zenchef oder Guestplan, bauen wir auf Anfrage eine direkte Integration. Alle Integrationen im Überblick.

Allergene: was der Assistent tut und was nicht

Der Assistent beantwortet Allergiefragen auf Grundlage dessen, was Sie bereitstellen, etwa Ihrer Allergenkarte. Je vollständiger die Karte, desto besser die Antwort.

Bei einer schweren Allergie sollte ein Mensch mitschauen. Stellen Sie deshalb ein, dass der Assistent solche Fragen festhält und an Ihr Team weitergibt, statt sie selbst abzuschließen. So bleibt die Küche verantwortlich für das, was auf den Teller kommt.

Was es kostet und wie Sie starten

Heyloha kostet ab 149 € im Monat. Ein Credit entspricht einem Chatgespräch oder einer Gesprächsminute, und Chat, WhatsApp, Instagram, Telefon und E-Mail sind im selben Paket enthalten. Sie können monatlich kündigen. Die Pakete finden Sie auf der Preisseite.

Nimmt Ihr Restaurant auch viele Anrufe an, übernimmt derselbe Assistent auch das. Lesen Sie, wie der KI-Telefonassistent für Restaurants Reservierungen annimmt, oder testen Sie Heyloha 14 Tage kostenlos.