KI-Telefonassistent für Restaurants
Nimmt Reservierungen an, beantwortet Fragen zu Speisekarte und Allergenen und organisiert Gruppenbuchungen. Auch mitten im Service, wenn niemand aus dem Team abnehmen kann.
Ab 149 € im Monat zzgl. MwSt. · Ihre Nummer bleibt · In einer Stunde live · Monatlich kündbar
Hören Sie selbst: Rufen Sie unsere KI-Telefonistin an unter +31 970 102 257 34
“Heyloha hat uns wirklich geholfen, uns auf das Wesentliche zu konzentrieren: das Event selbst. Unsere KI-Kollegin Sterre hat die praktischen Fragen einwandfrei beantwortet, auch wenn Besucher um 22:00 Uhr ihre Pläne machen. Das spart uns viel Zeit und sorgt für zufriedene Gäste.”
Typische Herausforderungen für Restaurants
- Telefon klingelt während des Service
- Mitten im geschäftigen Abendservice klingelt das Telefon. Ihr Team hat keine Zeit abzunehmen und jeder verpasste Anruf ist eine verlorene Reservierung.
- Wiederkehrende Menüfragen
- Anrufer fragen täglich nach Allergeninformationen, dem Wochenmenü und ob es vegetarische Optionen gibt. Das kostet Ihr Team wertvolle Zeit.
- Gruppenbuchungen sind zeitaufwendig
- Die telefonische Organisation großer Gruppen mit Sonderwünschen, Menüabsprachen und Uhrzeiten erfordert mehrere Gespräche.
Wie Heyloha das löst
- Reservierungen per Telefon
- Der Assistent nimmt Reservierungen an und legt sie in Ihre Inbox oder, über eine Anbindung, in Ihr Reservierungssystem. Mit einem Outlook-Kalender prüft er sofort, ob Platz ist.
- Menü- und Allergeninfos
- Der Assistent beantwortet Fragen zu Speisekarte, Allergenen und Ernährungswünschen anhand Ihrer Speisekarte und Allergenliste.
- Gruppenbuchungen abwickeln
- Der Assistent sammelt alle Wünsche für große Gruppen, von Menüwahl bis Sitzordnung, und sendet eine Übersicht an Ihr Team.
Wichtigste Funktionen
Reservierungen rund um die Uhr
Gäste reservieren telefonisch, auch nach Feierabend.
Mehrsprachig
Bedienen Sie internationale Gäste in ihrer Sprache.
Kalender oder Reservierungssystem
Mit einem Outlook-Kalender direkt eingetragen. Ihr Reservierungssystem binden wir auf Anfrage an.
Gespräche nachlesen
Jedes Gespräch steht als Transkript in Ihrem Dashboard.
So arbeitet ein KI-Telefonassistent in Ihrem Restaurant
Aktualisiert am 17. September 2026
Warum das Telefon der teuerste Moment im Service ist
Das Telefon klingelt genau dann, wenn es voll wird: kurz vor dem Service, bei den ersten Gängen, freitags um sechs. Wer abnimmt, steht in diesem Moment nicht im Gastraum. Wer nicht abnimmt, verliert eine Reservierung, denn ein Gast ohne Antwort ruft meist das nächste Restaurant an.
Ein KI-Telefonassistent nimmt Ihnen diese Abwägung ab. Er nimmt jeden Anruf an, auch drei gleichzeitig, und Ihr Team bleibt bei den Gästen, die schon am Tisch sitzen.
Was der Assistent für Sie übernimmt
Reservierungen: Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Name und Telefonnummer, dazu die Details, die im Gastraum zählen, etwa ein Kinderstuhl, ein Geburtstag oder ein Ernährungswunsch.
Fragen: Öffnungszeiten, Parken, Anfahrt, die Wochenkarte, vegetarische und vegane Gerichte, Terrasse oder separater Raum. Die Antworten stammen aus Ihrer eigenen Website und Ihren Dokumenten, der Assistent sagt also, was bei Ihnen gilt, und nicht, was ein allgemeines Modell vermutet.
Änderungen und Stornierungen: Der Gast nennt die Änderung, der Assistent hält sie fest und Ihr Team sieht sie sofort im Posteingang.
Gruppenbuchungen: Der Assistent erfasst Personenzahl, Datum, Menüwünsche und Budget und schickt Ihrem Team eine vollständige Übersicht, sodass ein Rückruf genügt.
Reservierungen in dem System, das Sie schon nutzen
Planen Sie in einem Microsoft-Outlook-Kalender, prüft der Assistent während des Gesprächs freie Zeiten und trägt die Reservierung über die Kalenderanbindung direkt ein.
Arbeiten Sie mit einem Reservierungssystem, geht jede Buchung über Zapier, Make oder n8n oder per Webhook an jedes System, das sich dort anbinden lässt. Für die meisten anderen Systeme, etwa Formitable, Zenchef oder Guestplan, bauen wir auf Anfrage eine direkte Anbindung. Alle Integrationen im Überblick.
Allergene: was der Assistent tut und was nicht
Der Assistent beantwortet Allergenfragen auf Basis dessen, was Sie bereitstellen, etwa Ihrer Allergenkarte. Je vollständiger diese Karte, desto besser die Antwort.
Bei einer schweren Allergie gehört ein Mensch dazu. Stellen Sie deshalb ein, dass der Assistent solche Fragen festhält und an Ihr Team weitergibt, statt sie selbst abzuschließen. So bleibt die Küche für das verantwortlich, was auf den Teller kommt.
Nur bei Andrang oder immer
Viele Restaurants lassen den Assistenten jeden Anruf annehmen. Möchten Sie in ruhigen Zeiten selbst abnehmen, richten Sie bei Ihrem Telefonanbieter eine Weiterleitung an den Assistenten ein, wenn niemand abnimmt oder besetzt ist. Nach Küchenschluss nimmt er dann alles an, und die Reservierungen des Abends liegen am nächsten Morgen bereit.
Jedes Gespräch wird verschriftlicht und ist im Dashboard nachlesbar. Gespräche werden nicht aufgezeichnet, nur transkribiert, und die Daten liegen auf Servern in der EU.
Internationale Gäste in ihrer eigenen Sprache
Der Assistent erkennt die Sprache des Anrufers und antwortet sofort in dieser Sprache, in mehr als 50 Sprachen und mit zehn Stimmen zur Auswahl. Ein niederländischer Tourist, der für heute Abend einen Tisch möchte, muss nicht ins Englische wechseln, und Ihr Team braucht keine Fremdsprachen, um diese Reservierung zu gewinnen.
Was es in der Praxis bringt
In Gastronomie und Veranstaltungen sehen wir dasselbe Muster: Eine Handvoll Fragen kehrt ständig wieder und kostet das Team Zeit. Mojo Concerts setzte Heyloha rund um das Festival De Grote Schijn ein und gewann 32 Stunden, bei 70 % weniger wiederkehrenden Fragen. Mehr dazu in den Kundengeschichten.
Der größte Effekt liegt meist nicht tagsüber, sondern in den Stunden, in denen heute niemand abnimmt: während des Service und nach Küchenschluss.
Was es kostet und wie Sie starten
Heyloha kostet ab 149 € im Monat. Ein Credit entspricht einer Gesprächsminute oder einem Chatgespräch, und Telefonie, Chat, WhatsApp und E-Mail stecken im selben Paket. Eine Rufnummer ist inklusive und Sie kündigen monatlich. Die Pakete finden Sie auf der Preisseite.
Ein Rechenbeispiel für volle Häuser: Bekommen Sie jeden Abend rund 20 Anrufe von anderthalb Minuten, sind das etwa 900 Gesprächsminuten im Monat. Dann passt Heyloha 1.000 für 339 € im Monat zzgl. MwSt.
Möchten Sie es zuerst hören? Rufen Sie unsere Demolinie unter +31 970 102 257 34 an. Oder testen Sie 14 Tage kostenlos in Ihrem eigenen Restaurant.
24/7
jeder Anruf angenommen, auch nachts
50+
Sprachen unterstützt
1 Stunde
bis Ihr Assistent live ist
Häufige Fragen zur KI-Telefonie für Restaurants
Kann ein KI-Telefonassistent Reservierungen annehmen?
Ja. Er fragt Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Name und Telefonnummer ab, dazu Wünsche wie Kinderstuhl oder Ernährungsweise. Mit einem Outlook-Kalender prüft er freie Zeiten direkt; sonst gibt er die Reservierung an Ihr Team oder Ihr Reservierungssystem weiter.
Funktioniert das mit meinem Reservierungssystem?
Über Zapier, Make, n8n und Webhooks erreicht eine Buchung jedes System, das sich dort anbinden lässt. Für die meisten anderen Systeme, etwa Formitable, Zenchef oder Guestplan, bauen wir auf Anfrage eine direkte Anbindung. Besprechen Sie Ihr System in einer Demo.
Kann der Assistent nur bei Andrang abnehmen?
Ja. Lassen Sie Ihren Telefonanbieter Ihre Nummer an den Assistenten weiterleiten, wenn niemand abnimmt oder besetzt ist. So nehmen Sie in ruhigen Zeiten selbst ab, und der Assistent fängt die Anrufe auf, die Sie im Service und nach Küchenschluss verpassen würden.
Kann der Assistent eine Reservierung ändern oder stornieren?
Der Assistent nimmt Änderungen und Stornierungen entgegen und hält sie fest, sodass Ihr Team sie sofort sieht. Mit einem Outlook-Kalender oder einer direkten Anbindung passt er die Reservierung selbst an; sonst bearbeitet Ihr Team die Änderung aus dem Posteingang.
Kann der Assistent Allergeninformationen geben?
Ja, auf Basis der Allergenkarte, die Sie bereitstellen. Bei schweren Allergien empfehlen wir, die Frage an Ihr Team weiterzugeben, damit die Küche endgültig entscheidet, was der Gast sicher essen kann.
Merkt ein Gast, dass er mit KI spricht?
Ja, und seit dem 2. August 2026 ist das Pflicht. Der EU AI Act verlangt, dass spätestens beim ersten Kontakt klar ist, dass der Anrufer mit künstlicher Intelligenz spricht. Die Standardbegrüßung von Heyloha stellt den Assistenten deshalb als digitalen Assistenten Ihres Restaurants vor.
Wie klingt der Assistent?
Natürlich und in Echtzeit, mit zehn Stimmen zur Auswahl. Hören Sie selbst: Rufen Sie unsere Demolinie unter +31 970 102 257 34 an und stellen Sie eine Frage, genau wie ein Gast.
Was, wenn ein Gast mit einem Menschen sprechen möchte?
Dann stellt der Assistent zu einer Kollegin oder einem Kollegen durch. Bei einer warmen Weiterleitung sagt er vorher, wer anruft und worum es geht. Nimmt niemand ab, hält er die Bitte fest, damit Ihr Team zurückrufen kann.
Was kostet ein KI-Telefonassistent für ein Restaurant?
Heyloha kostet ab 149 € im Monat, wobei ein Credit einer Gesprächsminute oder einem Chatgespräch entspricht. Eine Rufnummer ist inklusive, alle Kanäle stecken im selben Paket und Sie kündigen monatlich. Zuerst testen Sie 14 Tage kostenlos.
Funktioniert das auch für mehrere Restaurants?
Ja. Ein Assistent kann mehrere Standorte bedienen. Heyloha 250 enthält eine Telefonnummer, ab Heyloha 500 sind es zwei; jede weitere Nummer kostet 9 € im Monat zzgl. MwSt. Wie Sie weitere Nummern oder Standorte einrichten, besprechen wir in einer Demo.