Assistant téléphonique IA pour restaurants
Prend les réservations, répond aux questions sur la carte et les allergènes et gère les réservations de groupe. Même en plein service, quand personne dans l'équipe ne peut décrocher.
À partir de 149 € HT par mois · Vous gardez votre numéro · Opérationnel en une heure · Résiliable chaque mois
Écoutez par vous-même : appelez notre standardiste IA au +31 970 102 257 34
“Heyloha nous a vraiment aidés à nous concentrer sur l'essentiel : l'événement lui-même. Notre collègue IA Sterre a répondu sans faille aux questions pratiques, même quand les visiteurs faisaient leurs plans à 22 heures. Cela nous fait gagner beaucoup de temps et garde nos invités satisfaits.”
Défis courants : restaurants
- Le téléphone sonne pendant le service
- En plein service du soir, le téléphone sonne. Votre équipe n'a pas le temps de répondre et chaque appel manqué est une réservation perdue.
- Questions répétitives sur le menu
- Les appelants demandent chaque jour des informations sur les allergènes, le menu de la semaine et les options végétariennes. Cela coûte un temps précieux à votre équipe.
- Les réservations de groupe prennent du temps
- Organiser de grands groupes par téléphone avec des demandes spéciales, des choix de menu et des horaires nécessite plusieurs appels.
Comment Heyloha résout cela
- Réservations par téléphone
- L'assistant prend les réservations et les place dans votre boîte de réception ou, via une intégration, dans votre logiciel de réservation. Avec un agenda Outlook, il vérifie aussitôt s'il reste de la place.
- Menu et infos allergènes
- L'assistant répond aux questions sur le menu, les allergènes et les régimes alimentaires à partir de votre carte et de votre tableau des allergènes.
- Gestion des réservations de groupe
- L'agent vocal recueille toutes les demandes pour les grands groupes, des choix de menu à la disposition des tables, et envoie un récapitulatif à votre équipe.
Fonctionnalités clés
Réservations 24 h/24
Les clients réservent par téléphone, même après la fermeture.
Multilingue
Servez les clients internationaux dans leur langue.
Agenda ou logiciel de réservation
Réservation directe dans un agenda Outlook. Nous connectons votre logiciel de réservation sur demande.
Relire les appels
Chaque appel est disponible en transcription dans votre tableau de bord.
Comment fonctionne un assistant téléphonique IA dans votre restaurant
Mis à jour le 17 septembre 2026
Pourquoi le téléphone est le moment le plus coûteux du service
Le téléphone sonne précisément quand c'est le rush : juste avant le service, pendant les entrées, le vendredi à 18 heures. Celui qui décroche n'est plus en salle. Celui qui ne décroche pas perd une réservation, car un client sans réponse appelle en général le restaurant suivant.
Un assistant téléphonique IA supprime ce dilemme. Il prend chaque appel, même trois à la fois, et votre équipe reste auprès des clients déjà attablés.
Ce que l'assistant prend en charge
Réservations : date, heure, nombre de couverts, nom et téléphone, ainsi que les détails qui comptent en salle, comme une chaise haute, un anniversaire ou un régime alimentaire.
Questions : horaires, stationnement, accès, menu de la semaine, options végétariennes et végétaliennes, terrasse ou salle privée. Les réponses proviennent de votre propre site et de vos documents : l'assistant dit ce qui est vrai chez vous, pas ce qu'un modèle généraliste suppose.
Modifications et annulations : le client indique le changement, l'assistant l'enregistre et votre équipe le voit aussitôt dans la boîte de réception.
Réservations de groupe : l'assistant recueille le nombre de personnes, la date, les souhaits de menu et le budget, puis envoie à l'équipe un récapitulatif complet. Un seul rappel suffit.
Les réservations dans le système que vous utilisez déjà
Si vous planifiez dans un agenda Microsoft Outlook, l'assistant vérifie les créneaux libres pendant l'appel et y inscrit directement la réservation grâce à la connexion agenda.
Si vous utilisez un logiciel de réservation, chaque réservation passe par Zapier, Make ou n8n, ou par un webhook, vers tout système qui s'y connecte. Pour la plupart des autres systèmes, comme Formitable, Zenchef ou Guestplan, nous développons une intégration directe sur demande. Voir toutes les intégrations.
Allergènes : ce que fait l'assistant, et ce qu'il ne fait pas
L'assistant répond aux questions sur les allergènes à partir de ce que vous fournissez, par exemple votre tableau des allergènes. Plus ce tableau est complet, meilleure est la réponse.
Une allergie sévère exige un regard humain. Configurez l'assistant pour qu'il enregistre ces questions et les transmette à votre équipe au lieu de les clore lui-même. La cuisine reste ainsi responsable de ce qui arrive dans l'assiette.
Seulement en période de rush, ou tout le temps
Beaucoup de restaurants laissent l'assistant prendre tous les appels. Si vous voulez continuer à décrocher quand c'est calme, demandez à votre opérateur de renvoyer votre numéro vers l'assistant en cas de non-réponse ou d'occupation. Après la fermeture, il prend tout, et les réservations du soir vous attendent le lendemain matin.
Chaque appel est transcrit et consultable dans votre tableau de bord. Les appels ne sont pas enregistrés, seulement transcrits, et les données sont hébergées sur des serveurs dans l'UE.
Des clients internationaux servis dans leur langue
L'assistant reconnaît la langue de l'appelant et répond aussitôt dans cette langue, parmi plus de 50 langues et dix voix. Un touriste allemand qui veut une table ce soir n'a pas à passer à l'anglais, et votre équipe n'a pas besoin de parler d'autres langues pour décrocher cette réservation.
Ce que cela apporte concrètement
Dans la restauration et l'événementiel, nous voyons le même schéma : quelques questions reviennent sans cesse et absorbent le temps de l'équipe. Mojo Concerts a utilisé Heyloha autour du festival De Grote Schijn et a gagné 32 heures, avec 70 % de questions répétitives en moins. À lire dans nos témoignages clients.
L'effet le plus fort se situe rarement en journée : il se joue pendant les heures où personne ne décroche aujourd'hui, pendant le service et après la fermeture.
Ce que cela coûte et comment démarrer
Heyloha démarre à 149 € par mois. Un crédit correspond à une minute d'appel ou à une conversation de chat, et téléphonie, chat, WhatsApp et e-mail sont réunis dans la même formule. Un numéro est inclus et la résiliation est mensuelle. Les formules sont détaillées sur la page tarifs.
Un exemple pour les établissements très fréquentés : avec une vingtaine d'appels d'une minute et demie chaque soir, vous arrivez à environ 900 minutes d'appel par mois. Heyloha 1 000 convient, pour 339 € HT par mois.
Envie d'écouter d'abord ? Appelez notre ligne de démonstration au +31 970 102 257 34. Ou testez gratuitement pendant 14 jours dans votre propre restaurant.
24/7
chaque appel pris, même la nuit
50+
langues supportées
1 heure
pour être opérationnel
Questions fréquentes sur la téléphonie IA pour restaurants
Un assistant téléphonique IA peut-il prendre des réservations ?
Oui. Il demande la date, l'heure, le nombre de couverts, le nom et le téléphone, ainsi que les souhaits comme une chaise haute ou un régime. Avec un agenda Outlook, il vérifie directement les créneaux ; sinon, il transmet la réservation à votre équipe ou à votre logiciel de réservation.
Cela fonctionne-t-il avec mon logiciel de réservation ?
Via Zapier, Make, n8n et les webhooks, une réservation rejoint tout système qui s'y connecte. Pour la plupart des autres systèmes, comme Formitable, Zenchef ou Guestplan, nous développons une intégration directe sur demande. Parlons de votre système lors d'une démo.
L'assistant peut-il décrocher seulement en période de rush ?
Oui. Demandez à votre opérateur de renvoyer votre numéro vers l'assistant en cas de non-réponse ou d'occupation. Vous décrochez vous-même quand c'est calme, et l'assistant capte les appels que vous manqueriez pendant le service et après la fermeture.
L'assistant peut-il modifier ou annuler une réservation ?
L'assistant enregistre les modifications et annulations pour que votre équipe les voie aussitôt. Avec un agenda Outlook ou une intégration directe, il met la réservation à jour lui-même ; sinon, l'équipe traite la modification depuis la boîte de réception.
L'assistant peut-il renseigner sur les allergènes ?
Oui, à partir du tableau des allergènes que vous fournissez. Pour les allergies sévères, nous conseillons de transmettre la question à votre équipe, afin que la cuisine décide en dernier ressort de ce que le client peut manger sans risque.
Le client sait-il qu'il parle à une IA ?
Oui, et c'est obligatoire depuis le 2 août 2026. L'EU AI Act impose d'indiquer, au plus tard au premier contact, que l'appelant s'adresse à une intelligence artificielle. L'accueil par défaut de Heyloha présente donc l'assistant comme l'assistant numérique de votre restaurant.
À quoi ressemble la voix de l'assistant ?
Naturelle et en temps réel, avec dix voix au choix. Écoutez vous-même : appelez notre ligne de démonstration au +31 970 102 257 34 et posez une question, exactement comme le ferait un client.
Et si un client veut parler à quelqu'un ?
L'assistant transfère l'appel à un collègue. Lors d'un transfert à chaud, il lui dit d'abord qui appelle et de quoi il s'agit. Si personne ne répond, il enregistre la demande pour que votre équipe rappelle.
Combien coûte un assistant téléphonique IA pour un restaurant ?
Heyloha démarre à 149 € par mois, un crédit correspondant à une minute d'appel ou à une conversation de chat. Un numéro est inclus, tous les canaux sont dans la même formule et la résiliation est mensuelle. Vous testez d'abord gratuitement pendant 14 jours.
Est-ce que ça fonctionne pour plusieurs restaurants ?
Oui. Un seul assistant peut prendre en charge plusieurs établissements. Heyloha 250 inclut un numéro de téléphone, Heyloha 500 et au-delà en incluent deux ; chaque numéro supplémentaire coûte 9 € HT par mois. Lors d'une démo, nous voyons comment ajouter d'autres numéros ou établissements.
Prêt à commencer ?
Essayez Heyloha gratuitement pendant 14 jours.